Emploi Restauration - Traiteur
Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons au sein d'un restaurant situé au cœur des Halles de Biarritz un commis de Cuisine (H/F) : Esprit Bistrot Brasserie: cuisine du marché (produits frais) Équipe de 20 personnes Capacité 250 couverts Vous travaillerez en service continu 16h30-00h30 2 jours de repos consécutifs Poste à pourvoir immédiatement. poste non logé
Emploi Restauration - Traiteur
Aragnouet, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
L'ours brun recherche un(e) commis/commise de cuisine au poste froid pour démarrage dès le 1er décembre 2025. Missions principales: Préparer des ustensiles de cuisine Dresser des plats pour le service Éplucher des légumes et des fruits. Poste logé.
Emploi Restauration - Traiteur
Aragnouet, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
L'ours brun recherche un(e) chef de cuisine pour démarrage dès le 1er décembre 2025. Missions principales: Gérer l'équipe de 4 personnes, Préparation de cuisine traditionnelle pour la saison. Expérience exigée. Poste logé.
Emploi
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Votre mission : En tant que Chef Persil & Romarin, vous vivrez votre passion au quotidien en partageant des moments authentiques avec nos clients. Vous deviendrez l'ambassadeur d'une cuisine simple, gourmande et adaptée au rythme de vie moderne. Prestations clients : - Réaliser des prestations au domicile de nos clients - Assurer une expérience client à chaque intervention Développement des recettes : - Concevoir et améliorer les fiches techniques des plats proposés sur notre plateforme - Préparer, tester et ajuster les recettes pour garantir qualité et reproductibilité - Innover en proposant de nouveaux plats de saison Gestion opérationnelle : - Gérer l'approvisionnement en produits - Optimiser les coûts matières premières - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ces missions sont évolutives selon les besoins et le développement de l'entreprise. Formation et expérience : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Expérience professionnelle significative en cuisine/restauration Qualités professionnelles : - Autonomie et capacité d'adaptation à différents environnements - Grande rigueur et sens de l'organisation - Maîtrise de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Écully, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
L'établissement VOLFONI, le meilleur de la gastronomie Italienne, ouvre ses portes à Ecully en février 2026. Nous recherchons à former et recruter plusieurs Commis de cuisine H/F, pour offrir la meilleure expérience à nos clients. Vos missions: La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables. Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur. Nous proposons un parcours de formation en amont de la prise de poste (contrat en février 2026, formation en janvier). Envoyez nous votre CV en postulant à l'offre, notre conseillère france travail vous recontactera pour vous donner tous les détails. Contrat en CDI 35, horaires en coupure, travail le week-end.
Emploi Restauration - Traiteur
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Offre d'emploi : Plongeur - Mira (Albi) Vous êtes un(e) professionnel(le)et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez-nous chez Mira et participez au devellopement de ce magnifique ROOFTOP, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits, et un cadre totalement rénové. Nous recherchons un(e) Plongeur pour soutenir notre équipe en cuisine et contribuer à notre succès. Poste : Plongeur Lieu : Mira, Albi Type de contrat : CDI Horaires : 30 heures par semaine avec 3.5 jours de repos Missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Maintenir la propreté et l'organisation des postes de travail et des zones de stockage Aider à la réception et au rangement des livraisons Participer à des tâches de préparation de base en cuisine si nécessaire Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : Motivation et volonté de travailler en équipe Sens de l'organisation et rigueur Expérience en plonge dans un restaurant est un plus mais pas obligatoire Ce que nous offrons : Un environnement de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un Commis Cuisine H/F. De l'expérience sur ce type de poste serait un plus mais nous pouvons vous former en interne si vous êtes débutant. Vous travaillerez du mardi au samedi, service du midi et du soir. Poste à pouvoir immédiatement. Votre mission - Préparation des plats chaud et froids - Préparation des ingrédients (éplucher, couper, émincer,..) - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Plonge
Emploi Restauration - Traiteur
Montréal, 11, Aude, Occitanie
Le café restaurant pizzeria l'express situé à Montréal recherche un apprenti commis de cuisine (H/F). Vous serez amené à aider dans la préparation des menus du jour, pizzas ainsi que la plonge. Prise de poste immédiate Restaurant ouvert du mardi au dimanche sauf mardi soir. Formation CAP Cuisine ou BAP PRO Possibilité de renouvellement de contrat.
Emploi Hôtellerie - Camping
Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Les Roches Blanches recrute pour mai 2026... Plongeurs / Plongeuses en restauration (H/F) Afin de compléter les équipes, nous recherchons des Plongeurs / Plongeuses en restauration. Rattaché(e) au Chef Exécutif de son adjoint et du 1er Plongeur, vous aurez pour mission : Appliquer les standards qualitatifs des restaurants : Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ; Respecter et assurer la mise en application des normes de sécurité du restaurant ; Effectuer toute tâche raisonnable qui lui est déléguée par son supérieur de façon propre et organisée ; Respecter les procédures de travail ; Respecter la bonne utilisation des équipements mis à disposition. Communiquer avec tous les intervenants de l'opération : Être ambassadeur des valeurs de l'hôtel Les Roches Blanches en assurant et diffusant la bonne image de l'établissement en interne et en externe ; Signaler au chef ou au sous-chef les problèmes techniques ou humains rencontrés dans sa partie ; Assister aux réunions de service, si demandé ; Être un élément moteur pour l'équipe. Assurer une gestion rigoureuse du service : Assurer le nettoyage et[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cormelles-le-Royal, 14, Calvados, Normandie
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER. Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine. Aucun diplôme spécifique n'est exigé pour ce poste. - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respecter les fiches techniques et les procédures en place - Assurer la gestion des stocks et passer les commandes si nécessaire - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients - Horaires 7h-15h du lundi au vendredi - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et rigueur dans le travail Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective en postulant dès maintenant pour le poste de CUISINIER.
Emploi Social - Services à la personne
Arfeuille-Châtain, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
L'agent des services logistiques, en cuisine, a pour mission, au sein d'une équipe tournante, de contribuer à la réalisation des repas du foyer, en respectant les protocoles d'hygiène et dans le respect des résidents et de ses collègues. Il met en œuvre les techniques et méthodes appropriées à tout type de prestation en restauration collective et assure le nettoyage correspondant. Il peut être amené, au besoin, à assurer des missions complémentaires dans les autres services. Vous exercerez des missions polyvalentes, telles que : Assurer les travaux de préparation des repas Respecter l'application des normes HACCP et protocoles de cuisine Remettre les plats en température Assurer le service des repas de midi et/ou du soir Nettoyer les locaux et le matériel Assurer les réceptions de marchandises Assurer la répartition des repas selon les différentes salles Reporter les repas pris par les professionnels Assurer le suivi de la satisfaction des usagers
Emploi Restauration - Traiteur
Métabief, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un(e) aide de cuisine/ plongeur motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez du mardi au samedi, en horaire coupé. Les jours de congé sont le dimanche et le lundi. Responsabilités : Préparer les ingrédients sous la supervision du chef cuisinier Assister dans la préparation des plats et des menus Nettoyer et organiser les espaces de travail Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Plonge Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Flexibilité et disponibilité
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Aubin-sur-Gaillon, 27, Eure, Normandie
La maison Erisay a besoin de vous pour compléter ses équipes ! Nous recherchons des commis de cuisine pour l'équipe du matin La prise de poste se fait à 5h le matin - fini à 12h ou au plus tard 15h soit du lundi au vendredi ou du mardi au samedi pour un total de 35h/semaine. Vos tâches consisteront essentiellement à préparer des petits fours et snackings. Qualités requises : Sérieux - Ponctuel - Serviable Traiteur reconnu bien au-delà de l'Eure, cette réputation sans cesse grandissante, est le fruit de l'alliance subtile entre tradition artisanale, organisation irréprochable et convivialité. La qualité de nos prestations repose sur une sélection rigoureuse des meilleurs produits, une cuisine alliant tradition et créativité et le sérieux d'un service sans faille.
Emploi Restauration - Traiteur
Cazères, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Employé.e Polyvalent.e de Restauration - Compétences en Cuisine (Salades et Pizzas) À propos de nous : Nous sommes un établissement de restauration dynamique et nous croyons en l'importance de la diversité et de la polyvalence au sein de notre équipe. Nous cherchons à offrir à nos clients une expérience culinaire de haute qualité grâce à une équipe dévouée et talentueuse. Pourquoi nous rejoindre ? * Ambiance conviviale: Une équipe chaleureuse et soudée qui valorise le travail collaboratif. * Stabilité d'emploi: Un poste en CDI avec des horaires flexibles. * Opportunités de développement: Des possibilités de formations internes et d'évolution de carrière. * Rémunération compétitive: Un salaire attractif avec des avantages employés. Vos missions : * Préparation culinaire: Confectionner des salades et des pizzas selon les fiches de présentation et les normes de qualité établies. * Support polyvalent: Assister dans d'autres tâches de cuisine et de salle selon les besoins. * Hygiène et sécurité: Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. * Service client: Interagir avec les clients de manière professionnelle et chaleureuse[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Manpower CHAMPAGNOLE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un(e) Commis de cuisine Champagnole (H/F) Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second, vous participerez à la bonne préparation et à la mise en place du service. Vous serez en charge de participer à la préparation des entrées, plats et desserts, assister les cuisiniers dans la réalisation des recettes. Disponibilité sur des horaires en coupés (service midi et soir). Vous avez une première expérience réussie en restauration (traditionnelle, brasserie ou collective) mais vous faites également preuve de rapidité, d'organisation et vous avez le sens du travail en équipe ? Alors n'hésitez plus et postuler en ligne ou venez nous rencontrer en agence ! Pensez-y ! Devenir salarié(e) intérimaire chez Manpower vous permet de bénéficier de nombreux avantages : Mutuelle, accès à notre comité d'entreprise (chèques vacances, chèques culture, bons cadeaux Noel, remboursement de locations de vacances et sorties... ), de bénéficier d'un compte épargne temps rémunéré jusqu'à 8%.. ! Et bien plus encore !
Emploi Restauration - Traiteur
Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Missions principales : - Nettoyage et désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Maintien de la propreté des espaces de travail (plonge, cuisine, réserves). - Tri et gestion des déchets selon les normes d'hygiène. - Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) si nécessaire. - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide. Profil recherché : - Expérience en plonge ou en restauration appréciée - Résistance physique et capacité à travailler en environnement humide et chaud. - Rigueur, rapidité et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et bonne communication. Conditions de travail : - Assurer le service du midi - Environnement dynamique et exigeant. - Possibilité d'évolution vers d'autres postes en cuisine.
Emploi Hôtellerie - Camping
Saubusse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant "Lou Touping" situé au sein de l'établissement thermal de Saubusse recherche 1 commis(e) de cuisine en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation pour la saison prochaine. Contrat en ALTERNANCE (apprentissage ou professionnalisation selon l'âge/profil) : du 23 février au 30 novembre 2026. Formation courte et certifiante de commis de cuisine (niveau 3) dispensé par le Greta selon le planning défini. Formation du 02/03/2026 au 26/10/2026 (420h) Pour plus d'information sur la formation contactez le GRETA : Olivier BEROT au 05 58 90 96 91. Rémunération en fonction de la grille du contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Avranches, 50, Manche, Normandie
Nous recrutons pour l'un de nos clients un cuisinier (H/F) en collectivité sur le secteur d'Avranches. Vos missions seront : - Élaborer les menus. - Cuisiner les plats adaptés aux publics accueillis. - Veiller à la bonne gestion des stocks. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Vos horaires seront : 1 semaine sur 3 : 3h00 - 10h30 2 semaines sur 3 : 7h - 14h30 Poste à pourvoir dès que possible pouvant aller sur du long terme. Ce que l'on attends de vous: - Vous êtes diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent) - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e) - Vous respectez les normes d'hygiène (HACCP) - Une première expérience en cuisine collective est un plus Séduit à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez Job and Box, vous bénéficiez de nombreux avantages : - Une mutuelle conçue spécialement pour les intérimaires, avec une cotisation calculée en fonction de vos heures payées et une couverture automatique, même avec plusieurs employeurs. - Un accès à des formations certifiantes comme le CACES, le transport ou encore la sécurité et bien d'autres pour booster votre carrière. - Une offre de parrainage : Gagnez[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Épernay, 51, Marne, Grand Est
Missions principales : - Assurer l'approvisionnement en produits lessiviels nécessaires pour la plonge - Réaliser le lavage à la main de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Nettoyer les frigos, les fours et les équipements de cuisine - Effectuer la réception et tri de la vaisselle à l'entrée - Utiliser les matériels dédiés à la plonge - Utiliser de manière optimale les produits de nettoyage en fonction des besoins - Vérifier la propreté de la vaisselle en sortie et le tri des éléments - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité - Trier les déchets et transporter les déchets dans les conteneurs - Travailler en coordination avec les autres postes de la cuisine - Garantir la propreté des matériels courants de cuisine et des locaux en respectant les normes d'hygiène
Emploi
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Le projet en quelques mots : « Les Champs Gourmands » est une jeune association à l'initiative de producteur.rice.s et consommateur. rice.s, nous, qui nous sommes fédéré.e.s pour monter un projet de restauration biologique et locale, avec une ambition humaniste d'éducation populaire et de promotion de l'agriculture biologique locale ainsi que de ses bienfaits pour le territoire et la population. L'opportunité a émergé de l'appel à projet cherchant des occupants pour les cellules commerciales des Halles Gourmandes, place du 11 novembre à Laval, qui ont ouvert le 21 juin 2025. Nous avons pensé qu'il était indispensable d'y avoir un endroit dédié au bio et avec ce supplément d'âme propre aux projets collectifs ! Et c'est maintenant chose faite, le stand est ouvert depuis cinq mois. Vos missions : Vous contribuerez aux opérations du restaurant biologique : - Programmation des approvisionnements en lien avec les producteur.rice.s biologiques - Gestion des achats et approvisionnements - Production en cuisine - Elaboration des recettes sur la base du principe d'offre établi par l'association - Service des client.e.s et encaissement - Entretien du stand Ces missions seront réalisées[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lorient, 56, Morbihan, Bretagne
Prenez les commandes d'un restaurant d'entreprise qui accueille chaque jour plus de 1 800 convives. En tant que Manager en restauration collective H/F, vous êtes au cœur de l'expérience culinaire, garant-e d'une prestation de qualité dans un environnement structuré, moderne et tourné vers l'excellence. Votre mission ? Piloter l'ensemble de la production culinaire, de la création des menus à la supervision du service. Vous orchestrez la production chaude et froide, veillez à la régularité des plats servis, et assurez le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Vous gérez les approvisionnements et le budget matières premières avec précision, tout en animant une brigade de 12 collaborateurs que vous accompagnez dans leur montée en compétences. Leader de terrain, vous insufflez une dynamique positive, répartissez les tâches avec justesse et fédérez votre équipe autour d'un objectif commun : offrir chaque jour une cuisine savoureuse, équilibrée et adaptée aux attentes des convives. Vous êtes également force de proposition pour faire évoluer les pratiques et optimiser les process dans une logique d'amélioration continue. Issu-e d'une formation en cuisine[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lille, 59, Nord, Hauts-de-France
'Entreprise : Restaurants de Lille - Brasserie La Chicorée Restaurants de Lille est un groupe familial du Nord, propriétaire d'une dizaine d'établissements, de type restauration traditionnelle et restauration rapide premium. Le point commun est une cuisine basée sur des produits frais pour apporter à la clientèle de chaque établissement une expérience unique et au rapport qualité prix le plus pertinent. En décembre 2019, Restaurants de Lille acquière La Chicorée, la Brasserie Historique du centre-ville de Lille. La Chicorée est, depuis 1903, un lieu de rencontre des Lillois : ouverte 7 jours sur 7, accueillant du petit-déjeuner au dîner sans interruption, proposant une carte composée de plats régionaux et traditionnels, élaborés à partir de produits frais, de saison et locaux. Dans un cadre rénové et en ayant conservé l'ambiance Brasserie, les équipes de salle comme de cuisine de la Chicorée travaillent de concert pour faire vivre à ses clients la meilleure expérience possible. Pour étoffer sa brigade, La Chicorée recherche un Plongeur (H/F). Au sein de la brigade et sous la responsabilité du chef et de son second, vos principales missions, dans le respect des règles[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lamorlaye, 60, Oise, Hauts-de-France
À propos de la mission Au sein d'une cuisine collective, directement sous le chef de cuisine, vous assurez les mission suivantes: - Assister le Chef dans la préparation, la production et la distribution des repas. - Appliquer les menus et garantir le respect des normes d'hygiène. - Encadrer l'équipe en l'absence du Chef. - Assurer la bonne utilisation, le nettoyage et la maintenance de base du matériel. - Réceptionner et contrôler les marchandises. - Participer à la gestion des stocks et à la réduction du gaspillage. - Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 11,89 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,39EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil[...]
Emploi
Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un profil pour installer des cuisines. Venez rejoindre une équipe de trois personnes dynamiques sur des chantiers en Cerdagne et Capcir. Votre motivation et votre sens du travail en équipe seront un atout pour notre nouvelle entreprise. Salaire à négocier suivant expérience. Vos missions suivantes : - installation de cuisines et petits travaux sur nos chantiers Votre profil : Titulaire d'un CAP / BEP ou avec une expérience avérée Titulaire du permis B afin de conduire les véhicules de la société.
Emploi Hôtellerie - Camping
Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Nous recrutons un/une Commis / Commise de cuisine Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats : Nettoyer, éplucher et couper les légumes. Préparer les viandes et les poissons. Mesurer et mélanger les ingrédients. Participation à l'élaboration des plats : Aider à la cuisson des différents aliments (viandes, poissons, légumes). Contribuer à la présentation des plats avant le service. Maintien de l'hygiène et de la sécurité : Assurer la propreté et l'ordre de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer les ustensiles, les équipements et les surfaces de travail. Compétences requises : Connaissance des techniques culinaires de base. Capacité à travailler en équipe. Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Dans un cadre très agréable avec 2 jours et demi de repos par semaine Planning adapté sur 5 jours avec coupures CDI 39H EXPERIENCE 12 MOIS MINIMUM POSTULEZ DES MAINTENANT !!
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Châtenay-Malabry, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Brasserie réputée située au cœur de Bastia recherche son CHEF DE CUISINE H/F En binôme avec le second de cuisine, vous assurez: La gestion complète de la production culinaire : plats du jour, carte, suggestions saisonnières. L'organisation et la coordination du service continu, de l'ouverture au soir. Le management d'une équipe composée de 7 personnes en pleine saison La gestion des commandes et des stocks, suivi des coûts matière et relation avec les fournisseurs. Le contrôle permanent de la qualité, du goût, de la régularité des plats et du respect des normes HACCP. La planification du travail en coordination avec la direction et la salle. La participation active à la production, notamment sur les cuissons et le chaud. L'activité de l'établissement varie de 150 a 400 cvts en pleine saison. Profil recherché : Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou brasserie à fort volume. Bonne maîtrise des cuissons viandes et poissons, idéalement sur grill ou four Josper. Endurance, sens de l'organisation et goût du rythme : service continu du midi à 23h30 en été. Capacité à encadrer, motiver et structurer une équipe. [...]
Emploi Administrations - Institutions
Rodez, 12, Aveyron, Occitanie
AFIN QUE VOTRE CANDIDATURE SOIT PRISE EN COMPTE, JOINDRE OBLIGATOIREMENT LA LETTRE DE MOTIVATION AVEC LE CV (SCANNER LES 2 DOCUMENTS EN UN SEUL FICHIER) TOUT DOSSIER INCOMPLET NE SERA PAS ACCEPTE Missions : - Préparation des repas et des goûters pour des enfants âgés de moins de quatre ans (80%) Collaborer avec la Directrice Puéricultrice et la Référente Santé Accueil Inclusif pour élaborer le plan alimentaire et proposer des produits Respect de la méthode HACCP : Recueillir des échantillons de préparation Conserver les documents pour renseigner sur la traçabilité, etc. Relever les températures : chambre froide, congélateur, plats préparés. Préparer les commandes et recevoir les fournisseurs et livreurs et contrôler les livraisons Contrôler les dates de péremption Vérifier les conditionnements, etc. Préparer les entrées, légumes, viandes, poissons, desserts, lavage, épluchage, cuisson, mixage. Préparer les chariots de distribution des repas Distribuer et récupérer les chariots dans les services - Entretien et hygiène de la cuisine et de la réserve (20%) Faire la plonge Ranger la vaisselle Laver sols et murs cuisine et de la réserve Nettoyer : plans de préparation,[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Camaret-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne
Vous serez chargé(e) de la préparation des desserts qui seront servis ensuite à l'assiette en salle, en collaboration avec le chef pâtissier. Vos missions : - préparation des pains et des glaces (produits faits maison) - épluchage des fruits et légumes - préparation des desserts à la carte - utilisation du matériel professionnel La carte des desserts change au gré des saison (tous les 3 mois) Vous serez amené(e) à apporter votre aide à l'ensemble de l'équipe de cuisine. La cuisine est équipée de matériel haut de gamme. Vous travaillerez des produits frais et de saison. Poste à pourvoir à partir de février 2026. 2 jours de repos consécutifs. Travail en coupure. Poste non logé.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le Cabinet Recrutement Manpower d'Amboise recherche pour son client, organisme engagé dans le tourisme durable, Chef cuisinier (H/F) Votre futur entreprise : sa culture, sa structure Vous rejoindrez une organisation engagée dans le tourisme durable, qui place la convivialité et la qualité au cœur de ses services. Vous évoluerez dans un environnement où l'esprit d'équipe et la satisfaction des vacanciers sont des priorités. Ce que vous ferez Compétences : vous utiliserez vos connaissances en élaboration de menus et normes HACCP pour concevoir des repas variés et équilibrés, dans le but d'assurer la satisfaction des vacanciers et le respect des standards qualité. Vos missions au quotidien : -Élaborer les menus (entrées, plats, desserts) et assurer le dressage. -Superviser le rangement et le nettoyage de la cuisine. -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. -Respecter les fiches techniques et le cadre défini par l'entreprise. -Effectuer les commandes et contrôler les livraisons. -Surveiller les températures des chambres froides et des produits. Vos missions ponctuelles : -Participer à l'amélioration des process cuisine. -Former et accompagner votre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Avit, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques fournies. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe et être réactif(ve) pour répondre aux besoins du service. Compétences requises : - Savoir lire et suivre des fiches techniques pour élaborer les plats. - Être réactif(ve) et capable de travailler sous pression. - Maîtriser les techniques de base de la cuisine. - Avoir un bon esprit d'équipe et un sens du service. Qualités personnelles : - Dynamique et motivé(e) - Rigoureux(se) et organisé(e) - Créatif(ve) et passionné(e) par la cuisine Formation : - Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.) obligatoire. Salaire : À préciser selon l'expérience et les compétences.
Emploi Centrale d'achats
Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague . Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés. Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d'offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes ! Dans le cadre d'une suractivité dans notre cuisine centrale nous recherchons actuellement un agent de production en cuisine centrale pour sa société LA FABRIQUE. Poste basé à La Talaudière. Les principales missions qui te seront confiées en cuisine sont : - Assure la production des biens envoyés aux clients en respectant les quantités prévues de chaque ingrédient - Assure la préparation des produits en respectant les normes HACCP et les fiches techniques (assaisonnement, découpe, conservation) - Respecte le niveau de qualité des fabrications et des prestations - Respecte les conditions de[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Montargis, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Venez rejoindre notre équipe dans le cadre du remplacement d'un collaborateur absent. Ce poste en CDD est à pourvoir de suite, pour une quinzaine de jours pour le moment. Notre équipe cuisine est composée de 3 personnes, une apprentie, et une plongeuse. Travail du mercredi au dimanche soir en coupure. Contrat sur une base de 39 heures hebdo. Le CDD peut se prolonger au delà des deux prochaines semaine. Vous êtes expérimenté(e), souhaitez travailler dans notre restaurant en produisant une cuisine maison, ce poste est fait pour vous. Vous serez affecté principalement au poste des entrées, et desserts pour débuter. Alors prêt (e) ? Contactez nous dès maintenant aux coordonnées ci-dessous.
Emploi Administrations - Institutions
Aiguillon, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Assurer la conception et la préparation des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Placé sous l'autorité du-de la chef-fe de cuisine, le-la cuisinier-ière peut être amené-e à le-la remplacer et animer l'équipe en son absence. Concevoir et préparer les repas : - Cuisiner les plats prévus au menu : préparations culinaires froides et chaudes en fonction des indications et des denrées fournies, - Transformer et mettre en valeur les produits, - Vérifier le goût, la qualité et la présentation des préparations culinaires, - Participer au dressage des plats, à la mise en assiette, - Participer à la mise en place du self, - Participer à la distribution des plats. Entretenir les locaux et le matériel de cuisine : - Participer aux opérations d'entretien des locaux, du matériel de cuisine et de plonge, - Trier et évacuer les déchets. Favoriser et contribuer aux actions menées dans le cadre de la transition écologique et énergétique
Emploi Social - Services à la personne
Hasparren, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre d'un remplacement, vous viendrez en appui au cuisinier (dresser les plats, mise en place des plateaux, éplucher et découper les légumes,....) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez en journée de 10 jours (08h00-18h00), une semaine sur 4 jours (lundi, mardi, samedi et dimanche) et une semaine sur 3 jours (mercredi , jeudi et vendredi). Votre profil : vous disposez d'un CAP cuisinie ou avez une expérience en cuisine.
Emploi Restauration - Traiteur
Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France
Pour un surcroît d'activité pour la période de décembre Le loft recherche un plongeur H/F En tant que plongeur(rice), vos principales responsabilités seront : - Assurer la plonge des matériels de cuisine et de service (plats, ustensiles, verres) dans le respect des normes d'hygiène et sécurité. - Maintenir l'environnement de travail propre et ordonné (zone de plonge, cuisine annexe, locaux techniques) pendant les services. - Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour garantir un bon déroulement du service. - Participer éventuellement à des tâches de nettoyage ou de remise en état hors service (selon besoin). - Respecter les horaires de service, participer à l'ouverture ou à la fermeture selon planning. Profil recherché - Expérience souhaitée en plonge ou en cuisine / restauration, même courte. - Connaissance des règles d'hygiène en restauration (HACCP) serait un atout. - Capacité à travailler dans un rythme soutenu (brasserie/bars centre-ville) avec volume de service important. - Esprit d'équipe, ponctualité, sérieux. - Disponibilité en soirée et week-ends, compte tenu du fonctionnement de l'établissement (service tardif, after-works).
Emploi Restauration - Traiteur
Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France
- Confection des entrées, plats et desserts ( cuisine traditionnelle) - CAP cuisine minimum et 01 an d'expérience exigée - Du lundi au jeudi uniquement le midi. - Vendredi et samedi coupures ( dimanche et jours fériés en congé) - A pourvoir de suite
Emploi
Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le CCAS de Toulon recherche, pour un remplacement immédiatement jusqu'au 20/02/26, un/e cuisinier/ère. Vous aurez pour activités : * Sur le site de l'EHPAD Le Saphir : - Préparer et produire les repas des résidents de l'EHPAD en contrôlant la qualité gustative et sanitaires des préparations (laver, éplucher, couper, cuire..., réaliser des plats et recettes en direct, réaliser l'assemblage et le dressage des hors d'oeuvre et desserts, effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance) - Réaliser, valoriser et distribuer les préparations culinaires en fonction des régimes - Assurer le bon déroulement du service à table et en étage (préparer les chariots) - Participer aux relèves quotidiennes (IDE, aides-soignants, agents hospitaliers) - Tenir compte des besoins des résidents et du cahier de doléances * Sur le site de l'UPC : - Assurer le conditionnement des barquettes repas et les sceller - Gérer le refroidissement et le partage des produits finis vers les différents sites - Confectionner les étiquettes d'identification et préparer le décompte des barquettes à réaliser - Préparer, vérifier et mettre à disposition pour la tournée des satellites et du portage[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et[...]
Emploi
Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure En quelques mots Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : ·Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Troyes, 10, Aube, Grand Est
Vous serez en charge : - de la préparation des aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes) - de la réception et du rangement des provisions - de la préparation des garnitures, - du nettoyage et de l'entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Dinard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, un groupe de restauration collective, un cuisinier en restauration collective H/F . Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une entreprise reconnue dans le secteur de la restauration collective ? Rejoignez une équipe dynamique et bienveillante où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les consignes de l'établissement - Assurer la qualité gustative et la présentation des plats - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné - Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Compétences attendues : - Expérience antérieure en cuisine collective ou traditionnelle - Connaissance des normes HACCP - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Organisation et rigueur - Créativité et passion pour la cuisine Avantages du poste : - 7h-15h - 1 week-end sur 2 Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
L'Agence Adéquat d'Arcachon recherche des Cuisiniers de restauration collective (H/F) pour un établissement situé à Biscarrosse Plage (40). Vos missions : - Réceptionner les marchandises - Préparer et cuisiner des repas ( 1400 couverts/ jour à 2000 couverts/ jour) - Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir des que possible, horaires du matin (07h-15h00) soir possible (18h-20h) du lundi au vendredi Profil : - Expérience similaire en restauration collective - Respect des règles et procédures - Maîtrise HACCP - Assidu/e , dynamique, organisé/e Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.##. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement[...]
Emploi Administrations - Institutions
Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Si vous aimez le contact avec les enfants et le travail en équipe, rejoignez Sèvremoine et son équipe d'agents sur le Restaurant scolaire collectif de Saint Macaire en Mauges pour contribuer à la qualité du service de restauration scolaire. Sèvremoine s'engage en faveur de l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap. SÈVREMOINE RECRUTE au sein du pôle Services à la population - Service Enfance Jeunesse Un ou Une AGENT DE LAVERIE et SERVICE au sein du RESTAURANT SCOLAIRE COLLECTIF de Saint Macaire en Mauges Filière technique - Cadre d'emploi d'Adjoint Technique - Catégorie C - Emploi permanent de titulaire ou à défaut contractuel en CDD - Poste à pourvoir au 01/01/2026 - Temps non complet annualisé (45%). Sous l'autorité du Directeur Enfance Jeunesse et sous la responsabilité du Responsable de site, vous participez activement à l'accueil des enfants durant le temps du midi et contribuez au bon fonctionnement du service de restauration scolaire. Description du poste : En alternance une semaine sur trois, vous assurez les missions suivantes : Semaine 1 : - Assurer le service au self sur le temps méridien, - Réaliser la plonge de la[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Épernay, 51, Marne, Grand Est
Vous occuperez un poste en cuisine pour la préparation des plats froids et des desserts. Cuisine traditionnelle, produits frais maison.
Emploi
Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Foyer d'Accompagnement et de Soutien accueillant 56 adultes en situation de handicap mental ou psychique Missions : Dans le cadre de votre mission vous serez amené à : - Aider à la confection des plats ou des repas en tenant compte des demandes et des besoins des personnes accueillies et ce dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.C.P. - Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés - Remettre en température des plats cuisinés à l'avance - Conditionner des productions culinaires en liaison froide - Livrer des repas au foyer d'hébergement « les Chailloux » - Entretenir et nettoyer le poste de travail et les locaux affectés à la cuisine - Utiliser et nettoyer le matériel mis à disposition Profil - Expérience souhaitée en restauration collective - Maitrise des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité - Qualités relationnelles requises, capacité à travailler en équipe interdisciplinaire - Sens de l'organisation, rigueur Poste à pourvoir au 1er décembre 2025
Emploi
Argentan, 61, Orne, Normandie
Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure En quelques mots Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : ·Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Écully, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
L'établissement VOLFONI, le meilleur de la gastronomie Italienne, ouvre ses portes à Ecully en février 2026. Nous recherchons à former et recruter plusieurs Commis de cuisine H/F, pour offrir la meilleure expérience à nos clients. Vos missions: Vos missions: La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables. Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur. Nous proposons un parcours de formation en amont de la prise de poste (contrat en février 2026, formation en janvier). Contrat en CDI 35, horaires en coupure, travail le week-end. Recrutement via la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS). Recrutement sans CV. Vous serez évalué sur les aptitudes nécessaires pour réussir sur le poste. Vous aurez besoin de parler, lire et écrire français pour réaliser les mises[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Alexandra Palace, établissement d'exception mêlant élégance, patrimoine et gastronomie, recherche son/sa Sous-Chef afin de renforcer son équipe culinaire et participer à la création d'expériences gastronomiques uniques pour nos clients. Vos missions Aux côtés du Chef de Cuisine, vous serez responsable de : Participer à l'élaboration et à l'évolution des menus et cartes. Superviser et accompagner l'équipe en cuisine dans le respect des standards de qualité. Garantir le bon déroulement du service et la cohésion de la brigade. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs. Gérer l'organisation des postes, des stocks et des approvisionnements. Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef de Partie expérimenté(e) ou Sous-Chef dans un établissement gastronomique ou haut de gamme. Excellentes compétences organisationnelles et sens du leadership. Créativité, rigueur et passion pour les produits de qualité. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant. Attitude positive, sens du détail et envie de faire briller un lieu emblématique. Ce[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Le Parad'Isula, paillote située dans le golfe de Santa Giulia, sera ravi de vous compter parmi nos nouveaux talents et de vous voir rejoindre notre équipe souriante, dynamique et pleine d'ambition pour la saison d'été 2026. Vous évoluerez dans un cadre splendide alliant travail et convivialité. Vos missions : -Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. -Dresser les plats -Organiser les postes de travail -Assurer l'entretien de la cuisine -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Titulaire d'une formation ou d'une expérience formatrice d'au moins 2 ans en cuisine.